Fondateur des Éditions du Regard, il est écrivain spécialisé dans l'art, les arts décoratifs et l'architecture du XXe siècle. Il a notamment participé à la rédaction du Dictionnaire de l'art moderne et contemporain paru aux éditions Hazan en 2002. Spécialiste de l'art déco, il est l'auteur d'ouvrages de référence en la matière, notamment avec Histoires de l'Art déco paru en 2010. Il est l'auteur de romans et de livres d'art.

Anna la nuit, son premier roman, présente un caractère autobiographique. Le roman est publié en 2008. Son second roman, Avec la mort en tenue de Bataille est un roman inspiré de l’histoire de sa grand-mère et notamment durant la période de la guerre d'Espagne, publié aux éditions Albin Michel en 2016. Helmut & June publié chez Grasset en 2020. Première biographie sur Anselm Kiefer publiée aux Editions du Regard 2021

Numéro 72,
paru le 15/07/2016
L’Œil de... José Alvarez en six tableaux. Entretien avec Pascal Amel

Numéro 58,
paru le 28/02/2014
Jean-Charles Blais. Texte et questions par José Alvarez